Depremzede Nevin Aşıkar Ankara'da iş kurdu
6 Şubat depremlerinde yakınlarını kaybeden Nevin Aşıkar, Hatay'dan Ankara'ya göç ederek 3 çocuğuyla yöresel meze ve ürün dükkanı açtı. Aşıkar, zorlu süreçte hayata tutunma hikayesini anlattı.
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerinde Hatay'da yakınlarını kaybeden ve evi ağır hasar gören Nevin Aşıkar, yeni bir hayat kurmak için Ankara'ya yerleşti. 3 çocuğuyla başkentte yaşamaya başlayan Aşıkar, yöresel ürün ve meze satışı yaparak ekonomik bağımsızlığını kazandı.
Haberler.com'da yayınlanan habere göre, depremde amcasını, kuzenini ve yakın arkadaşlarını kaybeden Aşıkar, Ankara'da bir dostunun teşvikiyle iş kurma kararı aldı. Güzellik uzmanlığı belgesi bulunmasına rağmen yemek yapma konusundaki yeteneğine güvenen Aşıkar, gelir kaynağı olmaması ve giderlerinin çokluğu nedeniyle bu sektöre yönelmek zorunda kaldı. İlk aşamada tek başına çalışırken, süreç içinde çocukları da ona destek olmaya başladı.
Aşıkar, dükkanında kızı Nergis Derviş ile birlikte 25 farklı çeşitte meze, 5 çeşit hamur işi ve kurabiye hazırlıyor. Ayrıca Hatay'a özgü zeytin, zeytinyağı, salça ve nar ekşisi gibi yöresel ürünler de müşterilerin beğenisine sunuluyor. Aşıkar, yaklaşık 3,5 yıldır açık olan işletmede müşterilerle sıcak bir bağ kurduklarını ve sadık bir müşteri kitlesi edindiklerini belirtti. Evlerini de iş yerinin hemen yanına taşıyarak düzenlerini sağladıklarını ve Ankara'yı çok sevdiklerini ifade etti.
Kızı Nergis Derviş ise deprem öncesinde Hatay'da su topu oynadığını, ancak afetin ardından takım arkadaşlarından ve şehirden ayrılmak zorunda kaldığını anlattı. İlk başlarda Ankara'ya uyum sağlamakta güçlük çektiğini ancak şu anda güzel bir yaşantıları olduğunu dile getiren Derviş, mutfak kültürüne olan ilgisinin çocukluk yıllarından geldiğini söyledi. Derviş, annesiyle birlikte çalışmanın kendisi için adeta bir terapi etkisi yarattığını ve zamanın nasıl geçtiğini anlamadığını vurguladı.
TürkAta Haber Ajansı