Diyarbakır'da sonbaharın vazgeçilmezi nar suyu tercih ediliyor
Havaların soğumasıyla Diyarbakır'da taze sıkılmış meyve sularına ilgi arttı. Dağkapı'da işletmeci Sabri Dursun, sonbaharın en çok tercih edilen içeceğinin nar suyu olduğunu ve fiyatların 100 liradan başladığını belirtti.
Sonbahar mevsiminin etkisini göstermesi ve hava sıcaklıklarının düşmesiyle Diyarbakır'da taze sıkılmış meyve sularına olan talep yükselişe geçti. Kentin Dağkapı bölgesinde uzun süredir hizmet veren Sabri Dursun, mevsim geçişlerinin tezgahlardaki meyve çeşitliliğini ve müşteri tercihlerini doğrudan etkilediğini ifade etti. Dursun, özellikle sonbahar ve kış aylarında portakal, greyfurt, nar, limon ve elma gibi meyvelerin suyunun sıkılarak sunulduğunu, dileyen müşterilere tek çeşit, isteyenlere ise karışık meyve suyu hazırlandığını aktardı. İşletmede sade seçeneklerin yanı sıra 'atom' olarak adlandırılan karışık ürünlerin daha yoğun ilgi gördüğü belirtildi.
Guneydoguekspres'te yayınlanan habere göre, fiyatlandırma politikası mevsim koşullarına ve kullanılan meyvenin türüne göre farklılık gösteriyor. Sabri Dursun, bardak hacmine bağlı olarak fiyatların 100 liradan başladığını ve 150 liraya kadar çıkabildiğini, yeni sezon meyvelerinin piyasaya ilk sürüldüğü dönemlerde maliyetlerin artması nedeniyle sabit bir fiyat takibinin zorlaştığını dile getirdi. Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonların arttığı bu dönemde, vitamin değeri yüksek içeceklere yönelimin arttığına dikkat çeken Dursun, vücut direncini desteklemek amacıyla nar suyunun en çok tüketilen ürün olduğunu vurguladı. İş hacminin hafta sonlarında ve Amedspor'un maç günlerinde belirgin şekilde hareketlendiği de aktarıldı.
TürkAta Haber Ajansı