İstanbul'da berber ve kuaför işletmelerinin sayısı 17 bini aştı

Diriliş Postası'nın haberine göre, İstanbul Berberler Odası Başkanı Şükrü Akyüz, kentte yılbaşından itibaren berber ve kuaför işletmelerinin sayısında, gençlerin sektöre yönelmesiyle birlikte belirgin bir artış yaşandığını ifade etti. Konu Diriliş Postası tarafından da aktarıldı.

Akyüz, bu yıl İstanbul'da berberlik ve kuaförlük alanında ciddi bir canlılık görüldüğünü aktararak, oda verilerine göre erkek berberi işletme sayısının yılbaşında 9 bin 945 iken ekim itibarıyla yaklaşık 10 bin 493'e çıktığını, kadın kuaförü işletme sayısının ise 6 bin 367'den yaklaşık 6 bin 705'e yükseldiğini söyledi. Bu verilerle İstanbul'daki toplam işletme sayısının 17 bin 198'e ulaştığını, yılbaşından bu yana iki meslek grubunda toplam 886 yeni işletme açıldığını kaydetti.

Açıklanan rakamların ve sektördeki canlılığın mesleğe duyulan ilginin devam ettiğini ortaya koyduğunu belirten Akyüz, kendileri için yalnızca yeni dükkanların açılmasının değil, esnafın işini sürdürebilmesi, emeğinin karşılığını alabilmesi ve gençlerin bu alanda kalıcı bir gelecek kurabilmesinin de büyük önem taşıdığını dile getirdi.

"İstanbul gibi büyük bir şehirde nüfus hareketliliği yeni işletmelerin açılmasına zemin hazırlıyor"

Yeni işletme açılışlarının arkasındaki ekonomik ve sektörel dinamikleri değerlendiren Akyüz, berberliğin her koşulda ihtiyaç duyulan bir meslek olduğunu, ekonomik şartlar ne olursa olsun insanların tıraş olduğunu ve kişisel bakımını yaptırdığını, bu nedenle mesleğin her zaman karşılık bulduğunu ifade etti. İstanbul'daki nüfus hareketliliğinin ve yeni yerleşim alanlarının da dükkan açılışlarını teşvik ettiğini sözlerine ekledi.

Sektörde kendi işinin patronu olmak isteyen gençlerin bulunduğuna dikkati çeken Akyüz, bir yerde çalışıp tecrübe kazandıktan sonra kendi dükkanını açma isteğinin işletme sayısındaki artışın nedenlerinden biri olduğunu, ancak dükkan açmanın işin başlangıcı olduğunu, asıl önemli olanın dükkanı ayakta tutmak ve müşterinin güvenini kazanmak olduğunu vurguladı.

Şükrü Akyüz, İstanbul'daki berberlik ve kuaförlük sektörünün ekonomik büyüklüğü, istihdama katkısı ve müşteri potansiyeli hakkında ise şunları söyledi: "İstanbul'da çok büyük bir esnaf camiasından bahsediyoruz. Berberlik ve kuaförlük sadece saç kesmekten ibaret değil. Yanında çalışan personeli, malzeme tedarikçisi, kozmetik ürünleri satanı, ekipman üreticisi var. Yani bu meslek birçok farklı iş koluna da katkı sağlıyor. Her mahallede, her sokakta insanların ihtiyaç duyduğu bir hizmet sunuyoruz. Müşterimizle aramızda zamanla bir güven ilişkisi oluşuyor. İnsanlar yıllarca aynı berbere gidiyor, ailece geliyor. Bu yönüyle bizim mesleğimizin kendine özgü bir müşteri potansiyeli var. Bir berber dükkanı açıldığında yalnızca işletme sahibi para kazanmıyor, yanında çalışan varsa onun da evine ekmek götürmesine vesile oluyor. Dolayısıyla sektörümüz hem ekonomiye hem istihdama katkı sağlayan önemli bir esnaf koludur."

Müşteri memnuniyetinin, güler yüzün ve işini düzgün yapmanın önemine değinen Akyüz, temel amaçlarının hem müşterinin memnun kalması hem de esnafın emeğinin karşılığını alabilmesi olduğunu belirtti.

"Önce işi öğrenmek, sonra işin ticari tarafını kavramak gerekiyor"

Son dönemde gençlerin berberlik ve kuaförlük mesleğine ilgisinde artış gözlemlediğini ifade eden Akyüz, bu durumu önemsediklerini çünkü berberliğin el becerisiyle geliştirilebilen ve zamanla kendi işini kurmaya olanak tanıyan bir meslek olduğunu söyledi. İyi yetişen, işini seven ve kendini yenileyen gençlerin önünde fırsatlar bulunduğunu, özellikle erkek bakımı ve saç tasarımında yeni uygulamaların ortaya çıktığını, gençlerin de bunları öğrenmek ve kendi tarzını oluşturmak istediğini aktardı.

Gençlerin kendi dükkanını açma isteğini olumlu karşıladıklarını belirten Akyüz, "Fakat meslekte belli bir tecrübe kazanmadan, yeterince hazırlık yapmadan işletme açmak riskli olabilir. Önce işi öğrenmek, sonra işin ticari tarafını kavramak gerekiyor. Bizim arzumuz, yetişen gençlerimizin meslekten kopmaması ve bu geleneği devam ettirmesi. Bugünün çırağı yarının ustası, yarının işletme sahibi. Mesleğimizin geleceği de bu gençlerimizin yetişmesine bağlı." değerlendirmesinde bulundu.

"Sosyal medyada iyi görünmek kadar dükkana gelen müşteriye de aynı kaliteyi sunmak gerekiyor"

İşletme sahiplerinin artık yaptıkları saç kesimlerini, modelleri ve iş yerlerini sosyal medyada paylaştığını dile getiren Akyüz, bu sayede daha önce kendilerini tanımayan insanlara ulaşabildiklerini, müşteri randevusu almanın, işletmenin konumunu paylaşmanın ve yapılan işleri göstermenin kolaylaştığını belirtti. Ancak sosyal medyada iyi görünmenin yanı sıra dükkana gelen müşteriye de aynı kaliteyi sunmak gerektiğini, fotoğrafta güzel görünen hizmetin karşılığının müşteri tarafından iş yerinde bulunması gerektiğini vurguladı.

İstanbul'un büyük bir şehir olduğuna ve kişisel bakım hizmetlerine ihtiyacın sürdüğüne dikkati çeken Akyüz, bu nedenle berberlik ve kuaförlük mesleğinin gelecek dönemde de girişimcilerin ilgisini çekmesini beklediğini, yeni yerleşim alanlarının ve gençlerin kendi işini kurma isteğinin bu hareketliliği destekleyebileceğini söyledi.

"Daha çok işletme açılsın istiyoruz ama aynı zamanda açılan işletmelerin yaşamasını da istiyoruz"

İşletme sayısının artmasının tek başına sektörün güçlendiği anlamına gelmeyeceğini belirten Akyüz, açılan dükkanların ne kadarının uzun süre faaliyet gösterdiği, kaç kişinin istihdam edildiği ve esnafın giderlerini karşılayıp karşılayamadığının da önemli olduğunu vurguladı.

İstanbul Berberler Odası Başkanı Akyüz, "Biz daha çok işletme açılsın istiyoruz ama aynı zamanda açılan işletmelerin yaşamasını da istiyoruz. Bunun için esnafımızın finansmana erişiminin kolaylaşması, mesleki eğitimin güçlenmesi ve genç girişimcilerin doğru yönlendirilmesi gerekiyor. Bunlar sağlanırsa sektörümüzün hem istihdam hem de hizmet kalitesi bakımından gelişmesi mümkün olacaktır." şeklinde konuştu.

Erkek berberliği ve kadın kuaförlüğünün aynı temel ihtiyaca cevap vermekle birlikte çalışma biçimleri, işletme yapıları ve sundukları hizmetler açısından farklılık gösterebildiğini belirten Akyüz, "Bu nedenle iki alanı değerlendirirken sadece açılan dükkan sayısına bakmamak gerekir. Erkek berberliğinde düzenli müşteri ilişkisi ve tekrar eden hizmetler önemli bir yer tutuyor. Kadın kuaförlüğünde ise saç tasarımı, renklendirme ve farklı bakım uygulamaları gibi çeşitli hizmetler öne çıkabiliyor." diye konuştu.

Çıraklık ve kalfalık sürecinin çok önemli olduğunu vurgulayan Akyüz, "Gençlerimize yalnızca mesleğin teknik tarafını değil, müşteri ilişkilerini, iş disiplinini ve hijyen kurallarını da öğretmeliyiz. Çünkü iyi bir berber olmak sadece iyi saç kesmek değildir, müşteriye güven vermek ve işini sahiplenmek de gerekir." dedi.

TürkAta Haber Ajansı