İzmir Su Ürünleri Hali'nde Eylül Ayında 9 Bin Tonu Aşkın Balık İşlem Gördü

Dört aylık av yasağının 1 Eylül 2026'da sona ermesiyle İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali'nde yeni sezon başladı. Tezgâhlara ilginin yoğunlaştığı eylülde 9 bin 67 ton balık işlem görürken, bu rakam geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 8'lik bir artışa işaret etti. Sezonun gözde ürünleri sardalya, hamsi ve palamut oldu.

Yıllık 50 bin tonun üzerinde işlem hacmiyle Türkiye'nin önemli su ürünleri merkezlerinden biri olan hal, yeni sezonda da hareketli günler geçirdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'na bağlı olarak haftanın her günü 24 saat hizmet veren halde, ürün çeşitliliği ve satış yoğunluğu arttı.

Belediye verilerine göre, halde 2025 eylül ayında 8 bin 395 ton olan işlem hacmi, 2026'nın aynı döneminde 9 bin 67 tona çıktı. Av yasağının kalkmasıyla balık çeşitliliğindeki artış, semt pazarlarından marketlere ve balık satış noktalarına uzanan geniş bir alanda canlılık yarattı.

Eylül ayında halde en çok işlem gören balık 2 bin 172 tonla sardalya oldu. Uygun fiyatı nedeniyle vatandaşların sıkça tercih ettiği sardalyayı bin 781 tonla hamsi izledi. Bu iki tür, ay boyunca en fazla işlem gören ürünler olarak ilk iki sırayı paylaştı.

Yeni sezonun dikkat çeken gelişmelerinden biri de palamut miktarındaki artış oldu. Geçen yıl 100 tonun altında kalan palamut-torik, bu yıl eylülde bin 69 tonluk işlem hacmine ulaştı. Önceki yıl ilk sıralarda yer almayan palamut, bu sezon en çok işlem gören üçüncü balık olurken, besin değeri ve fiyatıyla İzmirlilerin tercihleri arasına girdi.

Halde sardalya, hamsi ve palamudun ardından en yoğun işlem gören diğer türler de belli oldu. Eylül verilerine göre 324 tonla çipura dördüncü, 231 tonla levrek beşinci sırada yer aldı. Çim çim karides 174 tonla altıncı, kolyoz 169 tonla yedinci, bakalyaro 167 tonla sekizinci, kupes 155 tonla dokuzuncu ve barbun 152 tonla onuncu sırada bulundu.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, 2026'nın ocak-eylül döneminde 31 bin 697 tonluk işlem hacmine ulaştı. Türkiye'nin önde gelen su ürünleri ticaret noktalarından biri olan hal, kapasitesi, ürün zenginliği, denetim çalışmaları ve sunduğu hizmetlerle faaliyetlerine devam ediyor.

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'na bağlı kontrol ekipleri ve mühendisler, Zabıta Dairesi Başkanlığı ile iş birliği içinde denetimlerini sürdürüyor. Hal girişlerinde yapılan kontrollerle kayıt dışı ürün girişinin ve kayıpların önlenmesi amaçlanırken, satış alanlarında düzenin sağlanması ve hijyen kurallarının korunması için çalışmalar yürütülüyor. Belediye, hizmet kalitesinin sürdürülmesi, ürün hareketlerinin izlenmesi ve sağlıklı bir ticaret ortamının devamlılığı için kontrol faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor.