Manisa'da 30 bin ton Kırkağaç kavunu depolandı

Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde coğrafi işaret tesciline sahip Kırkağaç kavununda hasat dönemi sona erdi. Yaklaşık 10 bin dekar alanda gerçekleştirilen üretimden 30 bin ton rekolte elde edildi. Mahsulün bir bölümü doğrudan pazarda satışa sunulurken, büyük bir kısmı kış aylarında tüketilmek üzere özel depolama yöntemleriyle muhafaza altına alındı.

Karar'da yayınlanan habere göre, Kırkağaç kavununu diğer çeşitlerden ayıran en temel özellikler arasında kalın kabuk yapısı ve uzun raf ömrü bulunuyor. Üreticiler, özenle seçilen kavunları iplere bağlayarak tavana kurulan düzeneklere dikey olarak asıyor. Bu askı yöntemi sayesinde ürünler birbirine temas etmiyor ve hava sirkülasyonu sağlanıyor. Böylece kavunların tazeliği Şubat ve Mart aylarına kadar korunabiliyor.

Yıllardır kavun üretimi yapan Apti Kayacık, uygulanan dikey depolama sisteminin alan tasarrufu sağladığını belirtti. Kayacık, 100 metrekarelik bir alanda dikey sistemle 35-40 ton kavun depolayabildiklerini, aynı miktarı yere sererek saklamaları halinde ise 500 metrekarelik alana ihtiyaç duyacaklarını ifade etti. Hava alan ürünlerin dayanma süresinin arttığını vurgulayan Kayacık, depolarını sattıklarını ve alıcının Şubat sonuna kadar ürünü parça parça pazara sevk edeceğini açıkladı.

Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, bu sezon 30 bin ton rekolteye ulaştıklarını ve tüketici tercihlerine göre beyaz ile sarı dilimli çeşitlerin üretildiğini aktardı. Özarı, lezzetin ve dayanıklılığın toprak yapısıyla doğrudan ilişkili olduğunu savundu. Tohumun başka bölgelere gönderilse de aynı verimin alınamadığını belirten Özarı, ürünün lif yapısı ve aromasıyla öne çıktığını dile getirdi.

2008 yılında Türkiye'de, geçen yıl ise Avrupa Birliği'nde coğrafi işaretle tescillenen Kırkağaç kavunu, Manisa'nın AB tescilli ilk tarım ürünü olma özelliğini taşıyor. Başkan Özarı, dış pazar potansiyeline dikkat çekerek ihracatçılara çağrıda bulundu. Türkiye'deki 38. AB tescilli tarım ürünü olan kavun için Ege İhracatçılar Birliği'nden destek beklediklerini belirten Özarı, nakliyeye dayanıklı ve raf ömrü uzun olan ürünün Avrupa'ya rahatlıkla gönderilebileceğini, Avrupa'da kış aylarında yaz meyvesi tüketim imkanı sunabileceklerini ve her türlü desteğe hazır olduklarını kaydetti.

TürkAta Haber Ajansı