Muğla'nın Coğrafi İşaretli Ürünleri GastroShow 2026'da Tanıtıldı

Muğla Büyükşehir Belediyesi, 9-10 Ekim 2026'da İstanbul'da gerçekleştirilen GastroShow 2026'ya katılarak kentin coğrafi işaretli ürünlerini, yöresel tatlarını, tarımsal üretim kapasitesini ve gastronomi birikimini sektör profesyonelleriyle buluşturdu. Organizasyonda yerel üreticilerin desteklenmesi, kooperatiflerin güçlendirilmesi ve Muğla'ya özgü ürünlerin yeni pazarlarla tanıştırılması için temaslar yapıldı.

Üretici kooperatifleri, kadın girişimleri, yerel işletmeler ve sektör paydaşlarını bir araya getiren GastroShow 2026'da Muğla'nın çeşitli ilçelerinden birçok kurum ve üretici yer aldı. Etkinliğe MELSA, Milas Ticaret ve Sanayi Odası, Muğla Tarım Güçbirliği İşletme Kooperatifi, Kavaklıdere Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Datça Sındı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Marmaris Tarımsal Kalkınma Kooperatifi katıldı.

Fuarda ayrıca Milas Anatolie Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Ortaca El Ele Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Bodrum Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Bodrum Yadigârı, EGET Vakfı, Eminems Olive Oil ve Olivrum da stant açtı.

Katılımcılar, Muğla'nın yerel ürünlerini tanıtmanın yanı sıra yeni iş birlikleri geliştirmek ve ürünlerin farklı pazarlara ulaşması için pazarlama imkânlarını artırmak amacıyla sektör temsilcileriyle görüşmeler gerçekleştirdi.

GastroShow 2026'nın ana başlıklarından biri olan 'Sıfır Atık' kapsamında, tarımsal ürünlerin üretimden tüketiciye ulaşana kadar geçen süreçte verimli ve sürdürülebilir yöntemlerle değerlendirilmesinin önemi ele alındı. Gıda kayıplarının ve israfın azaltılması, tarımsal ürünlerin atığa dönüşmeden farklı kullanım alanlarıyla ekonomiye kazandırılması ve doğal kaynakların korunmasına yönelik iyi örnekler ziyaretçilerle paylaşıldı.

Etkinlik boyunca Muğla'ya özgü ürünlerin kalite, lezzet ve özgün niteliklerini tanıtmak amacıyla tadımlar yapıldı. Ziyaretçiler ve sektör temsilcileri, kentin yöresel ürünlerini yakından tanıma fırsatı buldu. Üreticiler ise ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak, yeni pazarlara erişmek ve ticari iş birliklerini güçlendirmek için görüşmeler yaptı. Organizasyon, Muğla'nın yerel üretim değerlerinin gastronomi sektörüyle buluşmasına zemin hazırladı.

Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, yerel üreticilerin emeğinin korunması ve kentin sahip olduğu değerlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması gerektiğini vurguladı. Muğla'nın tarımsal üretim kapasitesine ve gastronomi kültürüne dikkati çeken Aras, 'Muğla, bereketli toprakları, köklü üretim kültürü ve kendine özgü lezzetleriyle çok büyük bir zenginliğe sahip. Biz üreticimizin emeğini koruyarak geleceğe taşımak istiyoruz.' ifadelerini kullandı.

Kooperatiflerin, kadın üreticilerin ve yerel işletmelerin desteklenmeye devam edeceğini belirten Aras, 'Kooperatiflerimizin, kadın üreticilerimizin ve yerel işletmelerimizin yanında olmaya, onların ürünlerini yeni pazarlarla buluşturmaya devam edeceğiz.' dedi. Muğla'nın gastronomi değerlerinin yalnızca ürünlerden ibaret olmadığını ifade eden Aras, kentin kültürel mirasına da işaret ederek şunları söyledi: 'Muğla'nın sofrasında yalnızca lezzet değil; emek, kültür ve kuşaktan kuşağa aktarılan bir miras var. Bu mirası koruyarak Muğla'nın değerlerini ülkemize ve dünyaya tanıtmayı sürdüreceğiz.'

Muğla Büyükşehir Belediyesi'nin GastroShow 2026'ya katılımıyla kentin coğrafi işaretli ürünlerinin bilinirliğinin artırılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve üretici kooperatiflerinin güçlendirilmesi hedeflendi. Etkinlikte yapılan tanıtım, tadım ve sektör görüşmeleriyle Muğla'nın yöresel ürünlerinin daha geniş pazarlara ulaştırılması ve kentin gastronomi alanındaki marka değerinin geliştirilmesi amaçlandı.