Salça ve pul biber imalathanesinde hijyen koşullarının ihlali
Şanlıurfa’da zabıtalar, salça ve pul biber üretiminde sağlıksız koşulları tespit etti; yüzlerce kilogram çürümüş domates ve küflü ürün ele geçirildi.
Yeni Şafak'ın haberine göre, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri, kent genelinde sürdürdüğü denetimler kapsamında pul biber ve domates salçası üretimi yapan bir iş yerine baskın düzenledi. Sağlıksız üretim koşullarının bulunduğu işletmede yüzlerce kilogram çürümüş domates ve küflü ürünler tespit edilerek imha için el konuldu.
Denetimler kapsamında ŞUTİM karşısında faaliyet gösteren bir imalathane de incelendi; salça yapımında kullanılacak malzemeler arasına dizilmiş yüzlerce kilogram çürümüş domatesin bulunduğu belirtildi. Yapılan ayrıntılı incelemede, imalathane içinde küflenmiş ve çevreye kötü koku yayan kilolarca domates salçası ile pul biber imalatında kullanılmayacağı ve hijyen kurallarına tamamen aykırı koşullarda bulunan biberlerin ele geçirildiği kaydedildi.
Vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında halk sağlığıyla doğrudan ilgili ürünlere el konuldu ve muhafaza altına alınan bozuk gıda ürünleri, imha edilmek üzere çöplük sahasına götürüldü.
İşletme sahibi hakkında ilgili mevzuat ve yönetmelikler çerçevesinde cezai işlemler uygulanarak yasal süreç başlatıldı.
TürkAta Haber Ajansı