Dikkat çeken haber: Samsunlu esnafın 10 yıllık pul biber tutkusu: İşte detaylar
Samsun'da yaşayan Caner Özsercan, 10 yıldır su, çay ve tatlı dahil tüm yiyecek ve içeceklere pul biber ekliyor. Özsercan'ın bu alışkanlığı çevresindekiler tarafından şaşkınlıkla karşılanıyor.
Samsun'da ikamet eden 37 yaşındaki Caner Özsercan, yaklaşık on yıldır günlük yaşamında tükettiği her besine pul biber ilave etmesiyle dikkat çekiyor. Tatlıdan çaya, sudan yoğurda kadar geniş bir yelpazede acı biber kullanan Özsercan, bu alışkanlığının kendisi için vazgeçilmez olduğunu belirtiyor.
Gündemi.org'da yayınlanan habere göre, Özsercan'ın bu tercihinin kökeni, yıllar önce Kahramanmaraş'a yaptığı bir gezide tattığı acı pul bibere dayanıyor. O günden bu yana acıyı hayatının merkezine koyan esnaf, su, çorba, tatlı ve çay gibi akla gelebilecek hemen her şeye pul biber eklediğini ifade ediyor.
Özsercan, acı pul biberin özellikle tatlıyla uyum sağladığını savunarak, bu kombinasyonu denemeyi tavsiye ediyor. İlk kez görenlerin şaşırdığını ancak kendisinin bu lezzetten keyif aldığını dile getiren Özsercan, eşinin de zaman zaman bu alışkanlığına eşlik ettiğini aktarıyor. Akşam çay servislerinde tepsinin içinde pul biberin de yer aldığını vurguluyor.
Baba Özsercan'ın oğlu Rüzgar Özsercan da babasının acılı yemek yeme tarzından etkileniyor. Dokuz yaşındaki Rüzgar, babasının her şeyi acı biberle yediğini görünce şaşırdığını, kendisinin de denediğini ancak çok acı geldiğini ve gözlerinden yaş geldiğini söylüyor. Rüzgar, büyüyünce babası gibi acı yemek istediğini belirtiyor.
TürkAta Haber Ajansı