Erzincan'ın az tanınan meyvesi hünnap gündemde

Erzincan'da yaygın olarak yetiştirilmeyen ancak kendine has tadı ve besin değeriyle dikkat çeken hünnap meyvesi, kilogramı 150 TL'den alıcı buluyor. Halk arasında "Çin hurması" olarak da anılan bu meyve, olgunlaşma sürecinde yeşilden kızıl ve kahverengi tonlara dönüşüyor. Taze tüketilebildiği gibi kurutularak da değerlendirilen hünnap, sonbahar hasat döneminin öne çıkan ürünleri arasında yer alıyor.

Ajanserzincan'da yayınlanan habere göre, hünnapı diğer meyvelerden ayıran en belirgin özellik yüksek C vitamini, lif ve antioksidan içeriği. Lifin sindirim sistemine, C vitamininin ise bağışıklık fonksiyonlarına katkı sağladığı belirtiliyor. Ancak geleneksel tıpta şifalı kabul edilmesi, meyvenin herhangi bir hastalığı kesin olarak tedavi ettiği anlamına gelmiyor; kurutulmuş haliyle farklı dönemlerde de tüketilebiliyor.

Bölgedeki yetiştiricilik çalışmalarından biri merkeze bağlı Kilimli köyünde sürdürülüyor. Yazları sıcak ve güneşli geçen iklimlerde iyi gelişen hünnap, kuraklığa belirli düzeyde dayanıklı olsa da verimli üretim için uygun toprak yapısı, yeterli güneş ışığı ve doğru sulama büyük önem taşıyor. Erzincan'ın sert kışları ve ilkbahar donları gibi bölgesel iklim koşulları, bahçenin konumu ve rakım gibi faktörlerle birlikte üretim verimini etkileyebiliyor.

Kentte hünnap yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılabilmesi için yerel iklim şartlarına uygun çeşitlerin ve üretim tekniklerinin belirlenmesi gerektiği vurgulanıyor. Kilogramı 150 TL'den satılan meyvenin, Erzincan'da alternatif tarım ürünlerine olan ilgiyi artırma potansiyeli taşıdığı ifade ediliyor. Üretim miktarı ve tüketici talebine dair güncel veriler, hünnap yetiştiriciliğinin ekonomik geleceğini şekillendirecek temel göstergeler olarak öne çıkıyor.

TürkAta Haber Ajansı